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2019年葡萄園報告(46)內蒙古、黃河故道:金秋,又是一年榨季時
發布日期:
2019-09-29 15:44:13
來 源:
中國葡萄酒信息網
作者:
申延玲
  國慶節臨近,內蒙古產區各酒莊正全面進入采收期,而黃河故道產區今年采收比往年提前,早早結束了采收工作。醉美金秋,又是一年榨季美酒飄香。
內蒙古烏海

  漢森酒莊9月12日迎來采收榨季,霞多麗、黑比諾、梅鹿輒、蛇龍珠、赤霞珠依次采收。


篩選 圖/賀盼盼

  吉奧尼酒莊釀酒師和基地負責人根據果實糖酸比的測量以及天氣數據,制定了詳細的采收壓榨計劃。中秋過后陸續開始采收霞多麗、美樂、西拉、赤霞珠及馬瑟蘭。9月下旬近千畝標準化種植的釀酒葡萄全面進入采收期。除威代爾外,預計10月上旬基本完成采收。


酒莊成熟的釀酒葡萄 圖/吉奧尼酒莊

阿拉善

  沙恩國際莊園釀酒葡萄來自黃河西岸的烏蘭布和沙漠。根據成熟度情況,酒莊制定了明確的采收計劃。隨著國慶來臨,沙恩國際莊園迎來葡萄采摘的最佳時期。9月12日-13日采收貴人香。9月18日-19日采收霞多麗;20日-23日陸續采收美樂;28日-29日采收赤霞珠;9月27日、30日采收馬爾貝克;國慶節期間將采收馬瑟蘭、蛇龍珠等品種。


圖/陸明

黃河故道

  天明民權葡萄酒有限公司葡萄種植基地,位于黃河故道產區的民權縣野崗鎮。技術部負責人趙雅麗介紹,今年雨水少,氣溫高,病蟲害少,葡萄長勢良好。今年采收比往年提前一周,8月10日就開始采收。媚麗、馬瑟蘭等各品種目前都已采收結束。


媚麗和威代爾 圖/趙雅麗

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